Palanca ($12.490 / Kg)

Corte de carne de vacuno Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Corte plano de la fracción abdominal del animal. De mediana terneza sirve para platos cocinados en forma lenta.

*PESO APROXIMADO DE LA PIEZA (KG): 1,1

Precio aproximado de pieza: $13.740

*El peso de cada pieza es variable, el valor final será confirmado una vez armado y pesado tu pedido. El pago se realizará el día jueves luego del envío de factura, vía correo electrónico, con montos exactos.

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