Lomo Liso ($15.990 / Kg)

Corte de carne de vacuno Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Es uno de los preferidos al momento de hacer un asado o porcionar para tener bistec listos para cocinar a media semana en el sartén. Corte alargado poco fibroso cubierto por una importante capa de grasa. Está ubicado en la región dorsal (lomo del animal), tiene como límite anterior el lomo vetado y su límite posterior es el asiento y ganso.

*PESO APROXIMADO DE LA PIEZA (KG): 1,2

Precio aproximado de pieza: $19.190

*El peso de cada pieza es variable, el valor final será confirmado una vez armado y pesado tu pedido. El pago se realizará el día jueves luego del envío de factura, vía correo electrónico, con montos exactos.

Suscribete