Hígado de cordero

Corte de carne de cordero criado libre en praderas del secano de la región de O'Higgins, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Al producir bajo este sistema estamos renovando los ecosistemas utilizados para este tipo de producción, logrando fijar una mayor cantidad de CO2 en el suelo del equivalente que produce este tipo de actividad.

Es un órgano interior de cordero, rico en vitaminas y minerales. Ideal para poder hacer distintas preparaciones como por ejemplo paté.Es un antioxidante, por lo que protege las células del daño causado por los radicales libres. Este alimento también es una importante fuente de fósforo, hierro, zinc y vitaminas B3 y B6. También es muy destacable por su elevado aporte en vitamina B12.

Precio kilo: $13.990

*PESO APROXIMADO DE LA BOLSA (KG): 1

Precio aproximado de bolsa: $13.990

*El peso de cada pieza es variable, el valor final será confirmado una vez armado y pesado tu pedido. El pago se realizará el día lunes o jueves luego del envío de factura vía correo electrónico, con montos exactos.