Cabanossi de cerdo a pradera

Nuestros cerdos son 100% naturales, esto quiere decir que pasan toda su vida libres en praderas alimentándose exclusivamente de pasto y granos (maíz y afrecho de trigo). Además la pradera utilizada no contiene uso de fertilizantes químicos o plaguicidas para que esta crezca, se respetan los ciclos del animal y de la pradera para poder tener un producto lo mas sano posible. Durante la vida del animal no se utilizan hormonas o antibióticos, con lo que no existe ninguna posibilidad de traspaso de este tipo de anabólicos a la carne que consumiremos. En cuanto al manejo animal, además de pasar toda su vida libres, no se le cortan las colas, no se le sacan los colmillos y tampoco se castran los machos para que engorden más rápido. En Manada queremos ofrecer el primer cerdo 100% natural, que pasa libre toda su vida y no come nada que pueda afectar la calidad de su carne. Nuestra propuesta es acercar al productor al consumidor final, logrando llegar a la mesa con un producto muy sano y de excelente calidad. 

El cabanossi es una especie de salchicha seca, similar a un salami suave. Esta hecho de carne de cerdo 100% natural de pradera, es ligeramente ahumado. Tiene una forma de una salchicha larga y delgada de entre20 y 40 centímetros de largo. Ese producto no tiene aditivos, es 100% natural y de fabricación artesanal. 

Formato sellado al vacío.

Duración: 6 meses.

Peso aproximado: 110 gr