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Corte situado en él ángulo posterior que forma el hueso paleta y el hueso del brazo, es de forma triangular redondeada. Es una carne magra y de sabor suave.
*PESO APROXIMADO DE LA PIEZA (KG): 1,2
Precio aproximado de pieza: $7.788
*El peso de cada pieza es variable, el valor final será confirmado una vez armado y pesado tu pedido. El pago se realizará el día jueves luego del envío de factura, vía correo electrónico, con montos exactos.
Colecciones: Carne de Vacuno, Carne Vacuno, Nuestros Productos, Para Horno, Para Olla
