Pastrami en cubos ($5.990 / 200 gr)

Corte de carne de vacuno Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.

Exquisito pastrami elaborado con carne de vacuno magra, especias y curado en salmuera por varios días. La presentación es en cubos y en formato de 200g, envasados al vacío y congelado. 

Ingredientes: Carne de vacuno Angus libre pastoreo, sal, azúcar rubia, semillas de cilantro, sal de cura, miel, semillas de pimienta negra, mostaza en polvo, ajo en polvo y macis. 

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