Chorito Escabechados

Dentro de la conservación alimentación tenemos diferentes técnicas que nos ayudan a mantener la vida útil de lo que preparamos o cocinamos. En esta ocasión queremos volver a nuestros orígenes a través de las conservas de alimentos, en esta ocasión guiados por la chef experta en el tema Karime Harcha. Karime es cocinera y experta en esta técnica de conservación, todos sus productos son elaborados  con materias primas de la región De Los Ríos y de pesca artesanal responsa

 

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