Agotado
Fémur vacuno partido por la mitad, para la obtención de la médula. Al vacío, Congelado IQF
*PESO APROXIMADO DE LA PORCIÓN (KG): 0,5
Precio aproximado de porción: $4.250
*El peso de cada pieza es variable, el valor final será confirmado una vez armado y pesado tu pedido. El pago se realizará el día jueves luego del envío de factura, vía correo electrónico, con montos exactos.
Colecciones: Para Horno, Para Parrilla