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Agotado
Corte de carne de vacuno Angus criado libre en praderas del sur de Chile, alimentado exclusivamente de pastos naturales (libres del uso de fertilizantes químicos y pesticidas). Respetamos el ciclo de vida del animal sin utilizar hormonas o antibióticos para generar una ganancia en el peso.
Es también conocido como costillar de vacuno, se compone de huesos de costilla y los músculos intercostales. A diferencia del Asado de Tira Ventana, se conforma de 7 costillas cortas. Viene 2 tiras por envase sellado al vacío.
Precio aproximado de pieza: $13.990
*El peso de cada pieza es variable, el valor final será confirmado una vez armado y pesado tu pedido. El pago se realizará el día lunes o jueves luego del envío de factura vía correo electrónico, con montos exactos.
Colecciones: Para Horno, Para Parrilla
