agosto 31, 2020

Caleta San Pedro se encuentra ubicada a 5 Km al norte de la ciudad de La Serena, y nace a través del asentamiento de 4 familias de pescadores, en 1854 quienes se dedican a la extracción de machas y almejas.
La Cooperativa de Caleta San Pedro es un empresa formada por 152 pescadores artesanales, quienes se dedican a la extracción de machas en donde hombres y mujeres aprovechan las bajas mareas para su recolección sustentable.
Estas son entregadas a la planta de procesos, la cual busca rentabilizar el esfuerzo de los socios mediante la agregación de valor.
Cabe mencionar que todos y cada uno de los mariscos son extraídos de forma artesanal en las costas por pescadores artesanales que buscan recuperar los bancos de machas y ostiones en su localidad.

Las machas son provenientes del banco natural más grande de Chile y donde los socios de esta comunidad mantienen bajo un estricto cuidado. La recolección se hace de manera responsable, respetando los tamaños de extracción y cumpliendo toda las regulaciones de la autoridad pesquera nacional.
.

Dejar un comentario

Los comentarios se aprobarán antes de mostrarse.

Suscribete